バルサムとクリームってどう違うの？

最近、オーガニックコスメで、バルサムというアイテムが目につくようになってきました。
そもそもバルサムって何？

と思っている人も多いのではないでしょうか？
バルサムとクリームの違いは水を使っているかいないかということ。
バルサムの基本原料は、「ミツロウと植物オイル」で水は含まれていません。
※ミツロウとは、ミツバチが巣を作るために分泌する蝋を精製したもの。
それに対して、クリームの基本原料は、「オイルと水」。水を使用しているために防腐剤が必要になります。というのも、モノが腐るのは水があるからなのです。

クリームの場合、「オイルと水」は、もともと混ざり合わない性質のため、必ず乳化剤（界面活性剤）を使用して混ぜ合わせます。しかし、一般的なクリームは、乳化剤として合成界面活性剤を使っています。合成界面活性剤は、たんぱく質変性作用があるために肌を薄くして、肌バリアを壊してしまいます。

また、防腐剤としてパラベンやフェノキシエタノールなどの石油由来の合成成分が使用されています。実は、ほとんどのクリームが肌にとって嬉しくない合成成分のオンパレードで作られているのです。
それに対して、「ミツロウと植物オイル」だけのシンプルな処方で作るバルサムは、乳化剤の必要がなく、水分も含んでいないので、防腐剤も必要ありません。
敏感肌や安全な成分にこだわる方に、バルサムは特におすすめのアイテムなのです。

最高級のダマスクローズ配合の「ローズバルサム」

バルサムの中でも、特におすすめしたいのが、最高級のダマスクローズをふんだんに使った「アルテ　ローズバルサム」です。

ダマスクローズと聞くと、ブルガリアを連想する人も多いと思いますが、実はダマスクローズの原産地は、ペルシャ。現在のイランからシリア、トルコに及ぶ地域です。そんな歴史を反映して、ダマスクローズの別名は、「ペルシアンローズ」です。

薔薇は長い歴史の中で品種改良が重ねられ、４万種類もあると言われていますが、ダマスクローズは、８種類しかない原種の薔薇です。実は、薔薇の品種改良は、人間が好む色や形と引き換えに、香りを失うことも多いのが実情です。しかしダマスクローズは、何よりもその貴重な香りを保つために、古代からの原種がそのまま守られ、尊重されてきたのです。

現在でも、最高級のダマスクローズの一大産地は古代ペルシャがあったイランです。その中でも最高ランクとされているのがカシャーン地方のローズオットーと呼ばれる精油です。

カシャーンの薔薇が最高級とされている理由は、その栽培法にあります。標高が２０００メートル以上もある山岳地帯で、野生の状態で育てているのです。乾燥の地は、薔薇に地中深く根をはらせ、厳しい寒暖差は、いっそう薔薇の香りを甘く強いものにします。
「アルテ　ローズバルサム」は、この最高級のカシャーン地方で伝統的に作られたローズオットーを使用しています。

ローズは、女性の心と体の強い味方です

ローズオットーの香りは、甘く優美で華やか。

その甘い香りには、翳った心を癒し、気持ちを明るく活気づける働きがあります。
薔薇の香りの効果は、現代科学の分野でも、確認されています。心地よい香りは、全身のバランスを整え、健康をもたらすのです。女性特有の不調に働きかけてくれることも確認されています。

また、薔薇に含まれる数多くの成分は、美容素材としても高い価値があり、硬くなった肌をふっくらと柔らかくし、潤いと弾力を与え、くすみのない明るい肌へと導いてくれます。さらに肌の皮脂バランスを整えることにも優れているため、油性の肌にも乾燥した肌にも適しており、その人にとってちょうどいい潤いを保ってくれます。そんな薔薇は、年齢にあわせたお手入れとしても最適です。

薔薇は心にも体にも肌にもパワフルにそして調和的に働きかけてくれるため、揺れ動きやすい女性の心身にとっての強い味方です。

心が沈みがちな冬、最高級のローズオットーの香りの「ローズバルサム」で心も肌も潤いましょう！

長野県で有機栽培したローズやローズヒップなど生薬を配合して、乳化剤を使わずに作っています。美しいピンク色は、シコンエキスの色で、この成分には肌のキメを整えるなどの働きもあります。古い製法で作られているイラン産のローズ油（ローズオットー）、カミツレ油、ゼラニウム油など、すべて天然のオーガニック精油のみのブレンドで、心地よい香りに仕上がっています。

ハーバルウォーター（芳香蒸留水、ハーブ水）とは？

ハーブを蒸すことによって得られます。ハーブの香り成分は、もっとも小さな分子であり、微細粒子なので、窯の中で蒸気が抱え持ってあがることができます。それをふたたび冷やすことによって、ハーブの水溶性の芳香成分を含んだハーバルウォーターを得ることができます。 ハーバルウォーターは、糖類や油分を含んでいないため、腐りにくいのが特色です。ノンアルコールなので、敏感肌の人がつけるローションとして最適です。
ハーバルウォーターは、一見、ただの水のようですが、実はその効果は驚くべきものがあります。それはハーブ水に含まれている微細な美容成分のおかげです。

ハーバルウォーターの微細成分は、肌の奥にまで入ることができるため、素肌にいい影響を与え、調和をとり、素肌を強くし、健康で美しい素肌を育むために役立ちます。

またハーバルウォーターは、香りがいいので、心のコントロールにも役立ちます。それぞれのハーブによって、素肌への特性も異なるので、その日の肌や気持ちに合せて使い分けることがおすすめです。たとえば朝は、気分をすっきりとさせるローズマリーのハーバルウォーターを、そして夜には気分が安らぐラベンダーというように使い分けることもおすすめします。

『アルテ』のハーバルウォーターの特性

1. 長野県で栽培した、国産オーガニックハーブが原料。
2. 中央アルプスの超軟水で蒸留しています。その結果、不純物が混じった匂いがなく、植物本来の香りがたつハーバルウォーターになっています。長野県の中央アルプスの湧水は、硬度１６度から１８度の超軟水です。（一般的に、１００度から１０度の間がおいしい飲み水の条件になっています）。
3. 蒸留する長野県の工場の位置が、海抜７００メートルの場所にあるため、通常１００度の水の沸点が９７度ほどと低くなります。この条件もまた、より低い温度で蒸留が可能なため、このこともまた植物本来の香りがそのまま表れたハーバルウォーターになっている理由です。
4. 防腐剤としてユズ種子エキスを使用。これは川上晃農学博士が信州大学の協力を得ながら独自開発した天然の防腐剤です。ユズ種子エキスは、抗酸化力が高く、ハーバルウォーターの保存期間を長くします。またユズ種子エキスは、肌に対しても抗酸化力を発揮するので、美容成分としても役立っています。

それぞれのハーバルウォーターの特性

カミツレ	心安らぐ香り、肌にやさしく敏感肌にも 肌荒れを防ぐアズレンが多いジャーマン種のカミツレ（長野県産）が原料。作用は穏やかで、刺激も少ないため、敏感肌の方でも安心して使うことができます。肌の痒みも和らぎます。肌のくすみケアに。心安らぐやさしい香りです。
クラリセージ	毛穴を引き締め、きめ細やかな肌へ 毛穴の悩みにぜひ使ってほしいのがクラリセージ（長野県産）のハーバルウォーター。このクラリセージの化粧水を使っているうちに、毛穴が小さくなり、毛穴の汚れも目立たなくなったという声も。やや甘い香りは、心とからだの緊張を解くので、夜につける化粧水としても最適です。
ラベンダー	ラベンダーの中でも最も香りが良い「オカムラサキ」ラベンダー ラベンダーの中でも香りの良さで有名な「オカムラサキ」（長野県産）という種類をハーバルウォーターにしました。なめらかでキメ細やかな肌へと整えます。気品と優しさがかなでる香りは、気持ちが落ち着かない時に。特に夜、おやすみ前のリラックス化粧水としても。
ゼラニウム	爽やかな甘い香り、虫よけ効果もあるからボディローションにも ゼラニウム（長野県産）のハーバルウォーターは、肌に潤いとしなやかさを与えてくれます。ローズの香りによく似ていますが、甘い中にも爽やかさがあり、すっきりとした気分に。実は虫が避ける香りなので、フェイスのほかにボディローションとしてもおすすめ。
ティーツリー	深い森の中にいるような清涼感にある香り 国産オーガニックティーツリー（長野県産）が原料。中央アルプスの超軟水（高度１６度～18度）で蒸留した結果、ティーツリー本来のフレッシュな香りがそのまま表れています。吹き出物ケア、大人ニキビのごわつきに。
ローズマリー	元気がでる爽やかな香り、朝の化粧水に 長野県産オーガニックローズマリーが原料。ローズマリーの気持ちを活気づける香りが、ストレートに出ているハーバルウォーターです。朝のリフレッシュ化粧水として最適。つややかでハリのある肌に。頭皮マッサージにもおすすめ。
メリッサ（レモンバーム）	昨日の気持ちを吹き飛ばして明るい気持ちに 長野県で栽培した、オーガニックメリッサが原料。乾燥肌にしっとりとした潤いを与えます。女性特有の揺らぎ肌に。メリッサのすっきりとさわやかな香りは、暗い気持ちを明るくしてくれることで知られています。
ダマスクバラ	国産だから優しい、薔薇の香りが苦手という人にも人気 長野県で栽培した、オーガニックローズが原料。国産ローズ特有の優しい香りのハーバルウォーターは、中央アルプスの超軟水（高度１６度～18度）で蒸留したから。ラボは、海抜７００メートルの場所にあるため、通常（約100度）よりやや低い温度で蒸留しています。気分が華やぐ香り。肌がふっくらと柔らかくなったという声が多く寄せられています。エイジングケアにも最適。

ここ数年オーガニックコスメという言葉をよく聞くようになりました。
オーガニックコスメにもいろいろブランドがありますが、
「アルテ」はどういった特徴があるのでしょうか。「アルテ」設立にあたって、
総合プロデュースした水上洋子さんにお話をうかがいました。

インタビュー担当：小崎まどか（オーガニックコスメライター）

世界一厳しいオーガニックコスメ認証基準の旗振り役が「アルテ」

―いきなりですが、「アルテ」はどのようなブランドなのですか？
水上：「アルテ」はそもそも化粧品メーカーが立ち上げたのではなく、オーガニックライフを提言してきた「アイシス」という雑誌がもとにあります。 「アイシス」を刊行していたのは17、8年前ですが、オーガニックコスメをすすめたくても国内にはほとんどなく、海外のオーガニックコスメと言われているブランドも調べてみると少ないながらも化学合成成分を使っているものばかり。それなら自分たちで国産オーガニックコスメを作ろう！という勢いで立ち上げました。すすめる側としても消費者の立場としてもまやかしのない安心安全な化粧品が欲しいという思いは一緒ですから。 国産にこだわったのは、日本で暮らす日本人にはその土地で育つ植物がやはり合いますし、国内なら実際に見て確認もできるからです。

―「アルテ」は「アイシス」誌だけではなく、「日本オーガニックコスメ協会」も関係していますよね。
水上：海外でのオーガニックコスメ認証は、じつは基準がゆるいものが多いんです。たとえばヨーロッパで最大の「コスモス」という認証基準では、一部の石油合成成分を認めています。最低限であり肌に影響はないなどと言っていますが、防腐剤のベンジルアルコールや乳化剤のセテリアルアルコールなど、日本の旧表示指定成分も許可されています。これではオーガニックコスメとは言えません。化粧品メーカーが主体となって定めた基準のため、メーカーに都合がいいようになっているわけです。
日本人はヨーロッパに弱いですよね（笑）。“ヨーロッパの”オーガニック基準といわれると、すごく進んでいて信頼できると思いがちです。でも実態はそうではない。それなら本物のオーガニックコスメ基準を自分たちで作るしかないと。そこで「日本オーガニックコスメ協会」を設立して、石油由来はもちろん合成成分を一切使わない本当のオーガニックコスメの基準を作りました。

―「アルテ」の設立には「日本オーガニックコスメ協会」が関わったということですか？
水上：母体は一緒ですが、コスメを売るための「アルテ」というより、理想的なオーガニックコスメはどういうものなのかを実践してみせるためという意味合いの方が大きいですね。「コスモス」のようなあいまいなものではなく、とことん天然成分100％にこだわったオーガニックコスメは作ることができる、という証明です。「日本オーガニックコスメ協会」の基準は世界一厳しいのですが、決して机上の空論ではないことを各化粧品メーカーに示すのが一番の目的ですね。

薔薇を植え、育て、一切妥協のない100％天然成分のクリームが完成

―「アルテ」は国産の植物を原料にしているものが多い印象がありますが、最初に登場したローズシリーズについてはどうなのでしょう。
水上：薔薇はやはり「花の女王」。美しさと素晴らしい香りだけでなく、すぐれた薬効と美肌効果は古来から知られています。女性ホルモンを活性化させる働きも証明されていますのでエイジングケアにも最適です。
そんな薔薇の化粧品を作りたいと15年くらい前から考えていたのですが、これがいくら探しても無農薬のものが見つからない。考えてみると薔薇は消毒など手入れが大変な花ですから。
無農薬栽培の薔薇がないなら作るしかない！と、またゼロから作る流れになりました（笑）。

―なければ作ると。なかなか諦めませんね。
水上：思い込んだらしつこいですから。長野のハーブ生産者に無農薬での薔薇の栽培をお願いし、まずは植えるところから始めました。
ちなみに薔薇と一口に言っても、よく見る派手な薔薇ではありません。ああいった薔薇は交配を重ねたハイブリッドローズというのですが、美しさのみを追求したものです。それに対して昔ながらの品種がオールドローズです。薬効も香りも高いのが特長で、木自体も丈夫です。
苗木が育って実際にローズパウダーができるまで５年もかかってしまいました。

―新しく「ローズモイスチャークリーム」が発売されましたね。これはどういったものですか。
水上： ここまで100％天然成分にこだわったクリームは今までなかったと思います。というのも、水分と油分を混ぜ合わせたクリームや乳液には乳化剤と防腐剤が欠かせないのですが、それを天然成分でとなるとなかなか安定しないのです。一般に販売できるクオリティのものを作るのはとても難しくて、そのため「コスモス」でも合成界面活性剤と合成防腐剤は認められているものがいくつもあります。
この乳化と防腐の壁を乗り越えるのが大変でした。

―その壁を乗り越えられたということですね。
水上：はい。防腐剤としては「レウコノストック」という大根の根部分を発酵したエキスが非常に有効だとわかりました。製造を委託している会社には合成成分を一切使わず、レウコノストックで防腐するよう依頼したのですが、製造会社の化学者には酷だったようです。それだけでは不安だとオウバクやカンゾウなど、防腐効果が期待できる植物成分をいっぱい加えた試作品を持ってきました。相乗効果でとても安定した防腐効果が得られたので結果オーライです。
乳化にはレシチンとローカストビーンガムを使用しています。その程度ならあまり珍しくない気もしますが、水添でないレシチンはあまり見ませんね。水添レシチンはもとが天然成分の合成界面活性剤です。レシチンの原料も遺伝子組み換えではないものを使っています。
製造会社にとっては無理難題を押し付けられたかたちだったと思いますが頑張ってくれました。２年もかかりましたが、完全に天然成分100％で未開封で３年は変質しないクリームができあがりました。

「アルテ」は植物自体、製造過程、キャリーオーバーすべてがクリア

―「アルテ」はハーブ、ハーバルウォーターが基本にあると思いますが、それにも何かこだわりがありますか？
水上：もちろん。たとえば成分表示で「ラベンダー水」とあれば確かに天然成分ですが内容はさまざまです。「アルテ」で使っているハーブはすべて長野県で無農薬栽培されたもので、水は中央アルプスの超軟水を使用しています。パーフェクトを目指し、可能な限り良い素材にこだわっています。
ハーバルウォーターに防腐剤として加えているユズ種子エキスなども同じことが言えます。また植物を抽出する溶剤は、いわゆるキャリーオーバー成分なので抽出法を明記する義務はありませんが、「アルテ」では、合成成分の溶剤は使わず、有機栽培の穀物を発酵させたお酒による抽出をしています。

―今後の「アルテ」の課題や目標は何でしょうか。
水上：「日本オーガニックコスメ協会」の認定基準をクリアした化粧品にはJOCAマークをつけることができます。もちろん「アルテ」は全商品についています。JOCAマークが広まり、JOCAマークがついた化粧品がもっと増えて消費者の選択肢が増えてほしいですね。
「アルテ」は日本のオーガニックコスメの水準を上げるという役割があると考えています。実際に合成成分ゼロで作ることが出来ているわけですから、ほかのコスメメーカーにも製造会社にも参考にして頑張ってもらいたいです。そして世界一厳しい日本発のオーガニックコスメ基準がもっと世界的に認知されていくことを願っています。
より厳しい基準は、オーガニックコスメがさらに消費者から信頼され、支持されることでしょう。また次世代の健康を守る上でも貢献できることと思います。